A cukkini (Cucurbita pepo) egyre népszerűbb zöldségünk.
Linkek a témában:
Meg kell hámozni a cukkinit?
Hogyan használjuk fel a cukkinit? Meg kell hámozni, vagy héjastul is fogyasztható?
Meghatározás
A cukkini nem régóta ismert zöldségfajta hazánkban, de napjainkban egyre kedveltebb tökféle. Könnyű termesztési lehetősége, igénytelensége, alacsony kalória és magas vitamin-és ásványi anyag tartalma miatt egyre kedveltebb , de elkészítése még egyoldalú, ezen szeretnénk segíteni sok recepttel és ötlettel . Fontos tápanyagokat tartalmaz vegetáriánusok és húsevők részére is.
